O SELO SUCO DE UVA PURO representa a Associação Brasileira de Suco de Uva Puro, criada em 2018 com o intuito de valorizar o suco puro, sem adição de absolutamente nada que não seja originado da própria uva. Um processo que demanda mais tecnologia, rigorosos controles e análises laboratoriais, para garantir que o consumidor esteja consumindo um produto realmente puro.
O processo de certificação é realizado pelo Instituto Totum, um orgão de certificação independente que faz a coleta física dos produtos nos pontos de venda, submetendo-os à análise em laboratório acreditado pelo INMETRO. É uma análise isenta e sem interferência de empresas ou da Associação em qualquer fase técnica do processo de concessão do Selo.
Para quem consome o produto, este selo é a garantia de que o mesmo foi elaborado unicamente com uva, e em sua forma integral. Evitando assim, além do consumo de sucos reconstituídos e bebidas adoçadas, o consumo de acidulantes, aromatizantes, corantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes, sequestrantes, antiespumantes ou outros aditivos químicos.
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